こんばんは🌝
カウンセリングサロンArk(アーク)杉並の青木です。
いいお天気でしたね〜〜🌞
コーヒーが好きなのでコーヒーをよく淹れるんですよ☕️
たくさん飲むのでコスパ重視で豆か粉を買ってくるのですが、価格が安いとかそういうので選んでいるので、大体同じものになりがちなんですよ。
しかも淹れ方のこだわりとかコツとかそういうのがないので、多分ザルな味になっているのではなかろうかと思われます。
蒸す時間とかも大体なんで、たまにコーヒーの匂いがする焦茶の苦いだけの汁みたいになっていることもあります😇
まぁそんな感じで、普段は雑に淹れているのですが、たまに可愛い感じのドリップバックをいただいたり、自分でどっか出かけた記念的にドリップバックを買ったりすることもありまして、そういう時だけパッケージ裏に書かれている、最適な淹れ方！みたいのを意識して守って慎重に淹れるようにしております。
そんな感じで、言われた通りに淹れると、なんでも美味しく感じられる私のコスパよきな舌でも、これは一味違うな！美味し！となるのですが、たまにお湯の温度や蒸らすための滴り量をシクったなってことがあるんですよ。
淹れている最中に、あっ、これ失敗したなってわかるくらい失敗したりしまして、そんな時はせっかく良さげなコーヒーだったのに…と、切ない気持ちになります。
まぁ何が言いたいかと言いますと、先ほど良さげなドリップバックでコーヒーを淹れたのですが、もう最初の蒸すための滴りの時点で、あっ、温度不適切のパティーンだわ。ってわかるくらいミスったっていう話でございます🙄多分高温すぎた。
酸味が妙に利いた焦茶色の苦い汁って感じの味です😭
昨日、全く同じドリップバックで飲んでその時は、ファッ！美味しい！ってなったので、コーヒー自体が美味しくないとかそういうことではないという。
なんか、美味しくはいった時の味を知っている分、切なさマシマシでございます😭
日々の雑さが出たと思うので、今後は１杯１杯を丁寧に淹れていこうと思います☕️
それでは、本日はこの辺で！
ここまでお読みくださって、本当にありがとうございます🍵
今夜もゆっくりお休めますよう💫
🌷こちらもご覧いただけると嬉しいです🌷
カウンセリングサロンArk(アーク)杉並のホームページ
https://arksuginami-cs.jimdofree.com
カウンセリングサロンArk(アーク)杉並のX(旧Twitter)
Tweets by ark_counseling x.com
カウンセリングサロンArk(アーク)杉並のInstagram
