こんばんは🌝
カウンセリングサロンArk(アーク)杉並の青木です。
曇っていても暑いですね…🌞
自宅用シソを植え付けてから、ほぼ毎日シソを食べております。健康。
食べ頃サイズになるとすぐに収穫し、その日のうちに食べているのですが、次の日にはちゃんと新しい食べ頃サイズが育っているんですよ…！！シソすごい。
あと、食べたところから分岐して枝が増えていくので、倍々で収穫率が上がっていく仕様です。本当にすごい。シソえらい。家計も助けている。
最近シソの美味しい食べ方を発明しまして、ファミチキを買ってきて、チェダーチーズを乗せて、シソをこれでもかってくらい巻くのですが、これがマジで最高に美味しいです。
まぁそりゃ美味しい組み合わせなので、不味いわけがないのですが。
それにしてもシソはささみ的な淡白なお肉にも合うし、ファミチキ的なコッテリしたお肉にも合うし、麺類の薬味にしても美味しいし、生魚に乗っけても美味しいし、そのまま食べても美味しいし、なんて万能なのだろうか。
料理スキルの乏しい自分でも、料理をした気にさせてくれる植物です。
地味にシソの天ぷらが好きなのですが、天ぷらはできる気がしないので、今度天ぷらができる人をうちに呼ぼうと思います。
あぁ、書いていたらシソ天が食べたくなってきた。
あとミョウガとか紅生姜とかの天ぷらが食べたい。
美味しいですよね、薬味系天ぷら。
それでは、本日はこの辺で！
ここまでお読みくださって、本当にありがとうございます🍵
今夜もゆっくりお休めますよう💫
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